明日4/23（土）～営業再開いたします♪
先日の熊本地震による被災された皆様、
心よりお見舞い申しあげます。
当店も地震による被害もありましたが、
自分たちで出来ること、
今すべきこと、
最優先すべきこと
などなど、家族で色々考えました。
水が復旧し、幸い浄水器が大活躍してくれ、
ライフラインはすべて大丈夫になりましたので、
地震直後から車中泊でお世話になった、
城北小学校への炊き出しを4回行かせて頂きました。
近隣のボランティア精神溢れる方々から、
食材の支援など豊富に頂いたので、
地震後の
●2日目・・・タイピーエン ３００食
●3日目・・・石狩鍋 ４００食
●4日目昼・・・ゴマ味噌風味の野菜スープ&白身魚のフライ ３００食
夜・・・ミックスフライ ４３０食
近隣や調理師仲間でもお店自体使えない店舗も多い中、
当店は料理が作れる環境にあること自体が奇跡だと思いました。
これは、何かするべき為に与えられた環境なんだと。
小学校に水や物資もまだほとんど届かず、
何が喜んでもらえるかなと考えている時に、
東日本大震災の時に
『温かい物が食べたい』という声が多かったのを思いだしました。
そこで、熊本ならではのタイピーエンを作ろう！！
と思い、姉・友人に尋ね、学校に持って行っていいものか相談し、
校長先生に許可をもらい、お届けしました。
小さな子供達や、おじいちゃん、おばあちゃん、
ご近所のご常連さん方にも食べて頂けて、
『まさか、温かい物が食べれるなんて思ってもいなかったです』
『炊き出しありがとうございます』
『おいしかった～♪』
『香りのあるお料理が嬉しい♪』
『本当にありがとうございます！』
『ずっとご飯食べなかった息子が、スープをいっぱい食べてくれました』
などなど、皆さんに喜んでもらえて、
笑顔になってもらえました＾＾
料理の力って凄いなって
思いました。
今でも、お水も出なかったり、
ガスが使えなかったりする家も多いので、
少しでもお役に立てれたようで良かったです。
小学校は、自衛隊さんの配給が整ったようなので、
今後は歩いて来れない方や、
食事に困っていらっしゃる方々に
ママ友さんやボランティアさん達の力を借りて、
お届けしたいと思っています。
さてさて本題に♪
(^_-)-☆
前置きが長くなりましたが、
嬉しいことに、
『エビマヨが食べたい！！』という、
嬉しいお言葉をたくさん頂けるようになり、
学校も配給が落ち着いたようなので、
制限はありますが、出来る範囲で
営業を再開するようにいたしました♪
ランチは、時間を延長して、
●11時30分～17時00分（オーダーストップ）
テイクアウトのみ
●15時00分～20時00分（オーダーストップ）
（※店内混雑中はお待たせする場合や、
メニューが制限される場合がございます。）
夜のお店での営業は、
もう少し余震が落ち着くまで控えさせて頂きますので、
ご了承くださいませ。。。
(^_^;)
ランチは、しばらくの間、
1．鹿児島産若鶏の唐揚げ
(ご飯がすすむ☆ジューシーな唐揚げ♪）
2．プリプリエビのマヨネーズ炒め
（当店1番人気のエビマヨ☆ハマる度高し♪）
3．マーボー豆腐
（辛さはお好みに♪お子様用に辛さゼロもOK☆）
の
3種のみとさせて頂きます♪
23（土）～毎日営業。
明日24（日）も上記の時間営業いたします！！
店休日は、後日お知らせいたします。
復旧作業等で疲れた体を、
中華厨屯知のお料理で癒してください♪
皆様のお越しをお待ちしてます＾＾
(^^)/
TEL 096-343-2123
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