中華のちゅうとんち〜♪♪:コラボ♪

●5/13(火)『店休日』 ●5/23(金)『店休日』 ●5/30(金)『店休日』 ●5/31(土)『ランチ休み・夜貸切』 ※ランチ営業(日祝日除く)＆夜営業(完全予約制) ※テイクアウトは11時～19時迄当日注文OK ※日祝日は夜のみ営業(完全予約制)

2015年06月23日

ゴマ団子リニューアルのお知らせ♪

もうずっとずっと・・・

半年以上前から
あーじゃない、こーじゃない、
言い続けて、考えるより行動！！

そう。当店がオープン時頃から始めていた、
こちらのおてもやんブログ。
おてもやんブログを始めた頃から、
いつも人気のブログで参考にさせてもらっていた、
☆えびす屋餅本舗さん☆

お客様に、えびす屋さんで人気のトマト大福を
お土産で頂いてから、すっかりファンに♪

更に、えびす屋さんが1つ1つ手作りで

丁寧に作られているお団子やお餅が作られている、
超ステキな動画に魅了されました＾＾

そこで、こんなに丁寧に作られているえびす屋さんに
悩んでいたゴマ団子を相談してみよう！
とお休みの日に相談に。

随分前ですが相談していた時にそのことを

えびす屋さんのブログに書いてもらってました＾＾

ありがとうございます

色んなアドバイスを頂いて、
試作も作って頂いて、
揚げたて時とテイクアウト時と・・・
時間が経ってもモチモチ感が続くように

餡の種類や生地、
色々なバージョンを試して、
更に数ヶ月。

他では食べられない、
最高に美味しいゴマ団子が出来上がりました♪

お店ではもうお出ししていますが、
ご紹介していなかったので改めて記事を書いてみました＾＾
お陰様で、ご常連様方にも既に大好評ですヽ(´▽｀)/
是非、美味しいゴマ団子みなさまもご賞味くださいませ☆

●デザートセット(昼・夜)
●ゴマ団子(単品・テイクアウト)でご注文で頂けます♪

Posted by chutonchi at 17:25 Comments(0) ★お知らせ★コラボ♪

2015年02月01日

流石！！タンクマ×５ch 効果恐るべし・・・

先月は過去最高のお客様にご来店頂きました♪
先月1/10(土)～30(金)の3週間、
タンクマ企画の【ラーメン半額クーポン祭】で、
なんとなんと『629杯』の
【スペシャル坦々麺飯】を

ご来店の皆様にお召し上がり頂きました！！
５ch（ファイブチャンネル）でのご紹介も重なり、

放送後も想像を遥かに超えるご来店、

ありがとうございました♪
座席数も駐車場も少ない小さなお店。
しかも、夫婦2人での経営の為、サービスの行き届かない点やアウチ

大変お待たせしたりとご迷惑をおかけしたことも多かったと思いますが、
心優しいお客様に支えられ、最後まで乗り切ることができました。

最終日に近づくにつれ、更に勢いは止まらず、
予備に仕入れたはずの香心ポークもギリギリになったので、
最終日には、2切れの香心ポークを1切れにし、

和王とりんどうポークの軟骨入り肉団子でご対応させて頂きました。

短期間にこんなにラーメンを作ったのは、

人生で初だと主人が申しておりました。

いい意味でとてもいい勉強になった期間でした。

期間中は毎日過労働で朝方5時頃まで仕込み等を頑張ったので、
2/2(月)と3(火)は、連休を頂きます。

ゆっくり静養＆確定申告の準備をしたいと思います♪
(^_^;)

やっぱり、ゆっくりは休めそうにありませんね・・・汗えーっと…

若い頃とは明らかに違う、
気合いだけでは乗り越えられなくなってきた身体を
実感する今日この頃です・・・(苦笑)

Posted by chutonchi at 16:37 Comments(0) 店休日のお知らせコラボ♪

2011年06月09日

『乾燥ごぼう～♪』＆『ぴゅあピュア告知』

タイトル見て、ピン！っときた貴方、
さすがです

ではでは、本題に♪

いつも当店のサラダでおなじみの、
存在感バリバリの、無くてはならない
菊池の水田ごぼうさま。

そう、おてもやんブログでおなじみの
あぜりんさん家の水田ごぼうなんですっ♪

水田ごぼうなので、お米を作っていない時期に、
その水田だった場所で作られるごぼう。
お米を作ったその土は、ミネラル豊富で柔らかいんですって！

ブログでも時々ご紹介されてますが、
愛情たっ～ぷりで、ご夫婦仲良く生産されています

この度、そのあぜりんさん家の美味しい有機ごぼうを
いつでも、お手軽にご利用頂ける、
乾燥バージョンの乾燥ごぼう（１ヶ　２５０円）を
当店にも置かせて頂くことになりました

ご存じの方も多いかとは思いますが、
当店でも、乾燥ごぼうをランチの日替わりスープに
入れたりしてますよん♪

アイデア次第で、他にも、
煮しめ、キンピラ、天ぷら、豚汁、サラダにも～ですって♪♪
乾燥系は長期保存が出来るので、有り難いですよネ＾＾

今日から、こんな感じで陳列中(^.^)
当店でもご購入できますので、
あぜりんさん家の乾燥ごぼう、
是非、お手に取ってご覧くださいませ♪

そしてそして、いよいよ明日！！
ＴＫＵぴゅあピュア放送日！！
５時台特集
『梅雨の時期にお持ち帰り！
家でも食べられる有名店の味』

１７時１０分頃～かな？？
当店もご紹介して頂けるんです♪ 嬉しいな～
ぜひぜひ、お見逃しなくぅ～♪♪（＾ｖ＾）

Posted by chutonchi at 20:00 Comments(2) コラボ♪

2009年05月20日

お陰さまで♪

大反響のデリスパ

『木の実さんのモチモチ麺』
    ×『中華厨屯知のこだわりスープ』

       のコラボラーメン、

週末の大賑わいも落ち着きを取り戻してまいりました

こんなにも皆様の反響がダイレクトに表れるとは思いもせず・・・

週末、慌ただしい店内でごゆっくりお食事を楽しまれたのか、
お客様とお話をする時間も少なかったので、気になりつつも、

『麺もスープも凄く美味しかったです　また来ま〜す』

のお言葉にホッとしておりました

坦々麺の他にも、当店のお料理をご注文くださるお客様が多く、
化学調味料を使用しない、地産地消の食材にこだわったお料理も
多くの方に味わって頂けて嬉しく思います

また、『　坦々麺夜限定１０食』ということで
たくさんのお問い合わせもございました

『お昼にしか来れない　けど、どうしても食べたい・・・』
『ラーメンの予約はできますか？』　など・・・

お昼でも空いている時間であれば、ご提供可能ですので、
その際はご相談ください
(※但し、お時間がかかる場合がございますのでご了承くださいネ♪)

ご予約も可能です。お時間、人数等ご連絡頂ければ、
お席をご用意致しますので、お早めにご連絡ください

当店のお料理は化学調味料を使用していないので、
食材の持つ味を生かしたお料理に仕上がっております。
こってりとした中華料理ではないので、
女性やお子様にも大変喜ばれております

お気軽にお越しください
お待ちしてます

Posted by chutonchi at 10:28 Comments(4) コラボ♪

2009年05月13日

デリスパ

次号5/15のデリスパの特集記事をぜひご覧ください

有名中華料理店、ラーメン店と並び、当店も記事が掲載されます
美味しい『坦々麺』の特集デス

当店は、先日ブログでご紹介いたしました、
『オリジナルギョーザ木の実』さんとコラボした
特製ちぢれ麺のモチモチ麺と
当店こだわりのスープが自慢の坦々麺(７５０円)デス

コラボラーメン、人気上昇中でございます
お料理の締めにもラーメンのみでも、お好みでどうぞ

１人で調理致しておりますので、混雑時には、
お料理のご提供にお時間がかかる場合がございます
心を込めてお作り致しておりますので、予めご了承くださいませ

ラーメン等、単品メニューは基本的に、
夜のみのご提供とさせて頂いております

毎日夜１０杯限定デス

ランチ時は、４種類の週替わりランチをお楽しみください

ぜひ、中華厨屯知のこだわりの坦々麺をご賞味くださいませ

Posted by chutonchi at 08:00 Comments(2) コラボ♪

2009年04月22日

☆ラーメンリニューアル☆

　中華厨屯知は、ラーメンにもこだわっています

そのこだわりのラーメンに、相性ピッタリな麺と出会ってしまったのデス
国産小麦で愛情たっぷりで作られている麺に、惚れちゃいました
ウチのこだわりスープとの絡みが良く、まさに出会うべくして出会った
モチモチの麺がこれまたイイ

これもブログのご縁です。
先日、ずっと行きたかった『オリジナルギョーザ　木の実』さんのギョーザを
空いた時間にやっと買いに行くことができ、念願の美味しいギョーザＧＥＴ

木の実さんのブログで、
他にも、ラーメンやうどんの麺も作られていることを知っていたので
色々お話を聞いて・・・ラーメンも頂きました

木の実さんのお店でスープ付きのラーメンを販売されているのですが、
料理人の血が騒いだのか、
主人がウチのこだわりのスープで早速ラーメンを作りだしました

いざ、試食
なんてモチモチ　オイシイ
麺、イイ

オープンしてもうすぐ半年
今までのラーメンも美味しかったけど、
進化し続ける進化厨屯知は、さらに美味しいお料理をご提供したいので

木の実さんにお願いして、麺を当店で使わせて頂けることとなりました

『木の実』さんのモチモチ麺　×　中華厨屯知のこだわりスープ
　　　＝　コラボの超美味しいラーメン　で、
　
ラーメンをリニューアルいたします　
　　　　　　　　　　　(お値段そのままで)

☆野菜たっぷりラーメン　７５０円
☆坦々麺　　７５０円

※通常、ランチタイムではランチメニューのみとなりますので、　
　ラーメンのご注文は、夜メニューとなります。　
数に限りがございます。ご了承くださいませ。
　１人で調理致しておりますので、お待たせすることがあるかと思います。
　心をこめたお料理をお作り致しておりますので、何卒ご了承くださいませ。。。

１人でも多くの方に、『中華厨屯知』の美味しいお料理を
楽しく食べて頂けたら嬉しいデス